Notas de cata: Chocolate con leche, azúcar moreno, uva y especias Tueste: Medio (apto para espresso, moka y superautomáticas) Perfil: Suave, equilibrado y dulce. Descafeinado natural Origen: México Región: Chiapas Altitud: 1.200 – 1.320 m Productores: Pequeños productores de la región de Chiapas Proceso: Descafeinado Mountain Water Varietales: Blend de variedades Certificación: Agricultura ecológica (sello UE) Sobre este café descafeinado Este café descafeinado proviene de la región de Chiapas, en el sur de México, donde pequeños productores cultivan café en altitudes medias que permiten obtener tazas suaves, equilibradas y con buen cuerpo. El proceso Mountain Water (descafeinado por agua) conserva gran parte de los sabores originales del café sin emplear disolventes químicos. Gracias a ello, este café mantiene sus notas dulces a chocolate con leche, uva y especias, con una textura sedosa y muy agradable. Perfecto para disfrutar a cualquier hora del día, este descafeinado funciona especialmente bien en espresso, moka y máquinas superautomáticas. Tueste medio para preservar el dulzor natural y facilitar la preparación en distintos equipos. Envíos gratis a partir de 40 € en café.