Guías de compra de cafeteras y molinillos
Guías de compra independientes sobre molinillos, cafeteras espresso y accesorios de café, con precios reales de decenas de tiendas.
Los mejores molinillos monodosis para espresso
Cómo elegir un molinillo monodosis para espresso: geometría de muelas, retención y flujo de trabajo, con precios reales de decenas de tiendas.
Las mejores cafeteras espresso domésticas por menos de 1.000 $
Qué compran de verdad 1.000 $ en espresso doméstico: monocaldera con PID, intercambiador de calor y palanca, con precios en vivo de decenas de tiendas.
Muelas planas o cónicas: qué cambia de verdad en la taza
Las diferencias reales entre muelas planas y cónicas: distribución de partícula, perfil de sabor y flujo de trabajo, sin el folclore de los foros.
Los mejores molinillos de café manuales
Cómo elegir molinillo manual: material de las muelas, estabilidad del eje, capacidad y rango de molienda, y cuándo conviene pasarse al eléctrico.
Las mejores básculas para espresso
Cómo elegir báscula de espresso: por qué importan 0,1 g de resolución, un refresco rápido, temporizador y auto-tara, y cuándo basta una de cocina.
Los mejores hervidores de cuello de cisne para vertido
Lo que cambia de verdad un vertido: mantener la temperatura, controlar el chorro y acertar la capacidad. Cómo elegir un cuello de cisne sin pagar de más.
Las mejores cafeteras espresso de doble caldera
La doble caldera extrae y vaporiza a la vez, con un PID que clava la temperatura. Quién la necesita de verdad y quién va sobrado con menos máquina.
Las mejores cafeteras espresso de palanca manual
Espresso de palanca manual y de muelle: perfilado de presión, el tacto de cada tipo, la curva de aprendizaje real y a quién le compensa comprar una.
Las mejores herramientas WDT y kits de distribución
Herramientas WDT y embudos dosificadores: grosor y número de agujas, base estable y la técnica que evita canalizaciones. Qué compensa y qué es adorno.
Los mejores molinillos para café de filtro y vertido
Elige molinillo para filtro y vertido: geometría de muelas, por qué el rango de ajuste importa menos y si un solo molinillo puede servir para todo.