2018年に設立され、1300人ものコーヒー農家と 共にコーヒーを世界へ届けている Gujoo Trading から Guji Shakiso のご紹介です。 クランベリーやピンクグレープフルーツを思わせる 野生味のある果実感と、ダージリンティーのような 奥行きのある華やかな香りが楽しめるコーヒーです。 時間の経過と共に、エチオピアのナチュラルプロセス 特有のワイニーなアロマもお楽しみいただけます。 Guji地区では、自然は神からの贈り物とみなされており、 中でもコーヒーは特別な存在です。 結婚した夫婦へ村の長老からコーヒーが贈られる風習や、 ゲストを迎える際にコーヒーが振る舞われる文化など、 人と人が心を通わせる場所には、 いつもコーヒーがあります。 この一杯を通じて、ぜひエチオピアに根付く豊かな コーヒー文化と、人と人の繋がりをお楽しみください。 -------- 生産者・農園ストーリー Gujoo Tradingは、Biniyam Aklilu氏によって 設立された、エチオピアのコーヒー輸出会社です。 幼い頃からコーヒー産業に携わってきた Biniyam Aklilu氏は、ウォッシングステーションの運営、 精製、マーケティング、輸出など、 コーヒーに関わる幅広い経験を積み重ねてきました。 父親が築き上げたコーヒー事業から独立し、 自らの理念を形にするため立ち上げたのが Gujoo Tradingです。 創業当初は多くの困難に直面しましたが、 生産者と真摯に向き合い、エチオピアコーヒーの 可能性を世界へ届けるという強い想いを育んできました。 現在は、コーヒーを通じて地域の未来を支え、 教育や水、インフラなど、農村地域の発展にも 貢献しています。 一杯のコーヒーには、生産者の情熱と、 エチオピアの未来を紡ぐ人々の想いが込められています。 -------- Region : Shakiso, Guji Process : Natural Variety : Heirloom Altitude : 1950-2100m ※ 配送スケジュールにつきましては、配送ポリシーページをご覧ください。 ※ 送料はチェックアウト時にご確認いただけます。 ※ また、配送先の国がリストに表示されない場合は、お手数ですがお問い合わせフォームよりご連絡ください。