Im Juni hatten wir auf der World of Coffee in Brüssel die Gelegenheit, die Familie Hartmann persönlich kennenzulernen – und waren sofort von ihrer Leidenschaft für Kaffee, ihrem kompromisslosen Qualitätsanspruch und ihrer jahrzehntelangen Erfahrung beeindruckt. THE GREAT HARTMANN ist der erste von zwei Kaffees, die wir in diesem Jahr direkt von der Finca Hartmann beziehen dürfen. Dieser außergewöhnliche Geisha wächst in Santa Clara, Panama, an den Hängen der Finca Hartmann und wird von der Familie selbst als Natural aufbereitet. Die Kombination aus sorgfältigem Anbau, perfektem Terroir und präziser Verarbeitung schafft die Grundlage für einen Kaffee der absoluten Spitzenklasse – mit einem SCA Score von über 90 Punkten. In der Tasse zeigt sich eine beeindruckende Verbindung aus floraler Komplexität und tropischer Frucht. Reife Mango und saftige Maracuja treffen auf eine feine, an Fruchtbonbons erinnernde Süße. Dazu kommt ein leichter, seidiger Körper mit einer eleganten teeartigen Textur, die an Jasmin- und Kamillentee erinnert. Die lebendige Struktur und der lange, präzise Nachhall machen diesen Geisha unglaublich klar und transparent. THE GREAT HARTMANN ist eine Hommage an Herkunft, Handwerk und kompromisslose Qualität. Ein außergewöhnlicher Filterkaffee für alle, die verstehen möchten, warum Geisha zu den faszinierendsten Varietäten der Kaffeewelt zählt – komplex, floral, tropisch und mit über 90 SCA-Punkten definitiv ein Kaffee von einmaliger Spitzenklasse.